Koffiedik gewild om oesterzwammen te kweken

Koffiedik of -drab is organisch materiaal en kan dienen als een voedingsbodem voor paddenstoelen. De drab wordt ingezameld bij bedrijven die, in veel gevallen, meer dan 50 kilogram per week koffiebonen verbruiken. De drab is geschikt om er oesterzwammen op te kweken. Die worden gebruikt in de keuken, zoals champignons, of er worden bitterballen van gemaakt. De bedrijven die oesterzwammen kweken, hebben ook “starter-packs” om thuis oesterzwammen te kweken.

U vindt afnemers van uw koffiedrab dan ook onder “Organisch” bij de categorieën op de afnemerspagina.

Deel dit artikel

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email